Kebabın Kadın Şefleri Yetişiyor

KADEM (Kadın ve Demokrasi Derneği) Adana Temsilciliğinin koordinatörlüğünde, Adana İŞKUR İl Müdürlüğü, İl Milli Eğitim Müdürlüğü ve TÜRES (Tüm Restoranlar ve Turizmciler Derneği) iş birliğinde yürütülen “Kebabın Şefleri” projesiyle 14 kadın kursiyer Adana kebap konusunda uzmanlaşma yolunda ilerliyor.

Adana kebabının marka değerini artırmak ve Adanalı kadınların iş hayatına katılımını sağlamak için yürütülen projede; 4 aydır süren temel eğitimlerini tamamlayan kursiyerler, uygulama eğitimlerini ünlü MasterChef Cemal’den almaya başladı. KADEM Adana Temsilciliği öncülüğünde ve TÜRES yürütücülüğünde ilerleyen projenin 1 Ekim 2021 tarihinde gerçekleşecek uygulama atölyesinde MasterChef Cemal Usta, Adanalı kursiyer kadınlara Adana kebabının yapılışının inceliklerini uygulamalı olarak anlatacak.

Adana’da bir ilk olma özelliği de taşıyan “Kebabın Şefleri” projesi ile kebap ustası olma yolunda ilerleyen kadınlar, 8, 9, 10 Ekim’de Adana’da gerçekleşecek olan Lezzet Şenliği’nde hünerlerini sergilemek için de gün sayıyor…